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단백질이 denaturation 되었다가 다시 renaturation 되는 과정을 설명하였다.
"구조가 기능을 결정한다." 아주중요한 핵심인데,
단백질의 renaturation 과정에서 바로 disulfide를 결성하는 것이아닌, 일단 구조를 잡아놓고 disulfide 결합으로 renaturation이 일어난다는 것이 그 핵심을 말해주고있다.
우리안에 작은세포가 이렇게 체계적인 순서로 합성되고 분해되는걸 보면 진짜 신기하다.
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